【臺灣】杜佳穎 最正的糕點師傅 (8圖)

杜佳穎的簡介

美女鳳梨酥達人 27歲杜佳穎曾是平面模特兒(2007/08/28 00:22)
記者黃郁茗、許家驥/台北報導
一般人印象中,糕餅師傅大多都是男生,27歲的杜佳穎是一位美女鳳梨酥達人,曾經當過平面模特兒,入行五年,為了做出更美味鳳梨酥,常常都要到處試吃,因此鍛鍊出一身好手藝,男朋友每天吃她的愛心糕點,才交往一年胖了10公斤。
水汪汪的大眼睛瓜子臉,168公分標準模特兒身材,她就是糕餅界的
鳳梨酥女達人杜佳穎,今年27歲入行5年專攻創意鳳梨酥點心,甜美外表曾經當過平面model,但為了實現當糕點女師傅的夢想,吃足苦頭。
纖纖玉手到處都是被烤箱燙傷的疤痕,杜佳穎曾經在麵包店當學徒,每天扛30公斤的麵粉袋,還要抓老鼠簡直是女生當男生用。杜佳穎指出,「因為我們是學徒,師父7點上班,+我們6點要過去,看到有老鼠在叫就要把牠清理掉,在家裡不可能做這些事情,去當學徒就要。」
為了做出更美味的糕點,常常得到處試吃,手藝越來越好,也讓男友體重直線上升,杜佳穎笑著說,「男朋友會點想吃什麼,就會做給他吃,胖了10公斤。」
糕餅界師傅男多女少,杜佳穎靠著一股毅力不斷學習,現在已經是知名糕餅店的研發專員,未來還希望出國進修,做出更創新的美味點心。

吃甜食甩30公斤肉! 胖妹變辣妹
2010/03/29 18:58 林怡君 黃翊真台北報導
您相信光吃甜點,也能減肥成功嗎?華視新聞帶您見證這位「醜女變辣妹」的真實案例,今年30歲的佳穎,從小一天就得吃五餐,一餐要吃100顆水餃,國中就胖到80公斤!因為愛吃甜食,長大後乾脆當起甜點師傅,沒想到開始吃自創的甜點之後,竟然狂瘦30公斤!男朋友還怕她太漂亮被追走,趕緊求婚把她套牢!佳穎是吃什麼瘦身成功,帶您揭開她的「甜點秘方」。生命裡不能一天不吃甜點,號稱美食圈最正的糕點師傅杜佳穎,長什麼樣,賣個關子,先看看她以前有多正,正在哪,肚子嗎?羅馬不是一天造成,來看佳穎從小怎麼長大,要照相,蛋糕先端來,熱狗先拿來,大家說她像技安,佳穎站左邊,右邊的叫他表哥。早餐要吃400塊美而美,午餐要吃100顆水餃,吃到體重快破百,每天身體都是汗臭。胖夠了,什麼時候才能改說「瘦夠了」。從80瘦到48,身高168,佳穎拿出以前阿嬤級的七分牛仔褲,SIZE是XXXXL。減掉30多公斤肥肉,足足能塞下一個枕頭,她怎麼瘦的,別羨慕,她靠吃甜點瘦的。為了保持甜點的口感,佳穎的秘密武器,就是把肥胖泉源奶油,換成椰子油,麵粉也改用全麥麵粉。聽到了沒,甜點可以吃,但別忘了兼顧營養均衡,光吃甜點,是沒辦法像佳穎一樣,從恐龍妹變正妹的!記者林怡君黃翊真台北報導。





杜佳穎的圖片

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